Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.ru/node/7494
Рецепт печеночного торта с молоком от Светы Шевчук
Рецептов печеночного торта очень много. Хочу предложить вам рецепт печеночного торта с молоком, который больше всего понравился моим друзьям и родным. Хотя я и не особый любитель таких блюд, но кусочек этого тортика съела с удовольствием. Кто любит жареный лук, можете им прослоить печеночные слои. Но я думаю и без этого, он вам очень понравится.
Для приготовления печеночного торта с молоком нам понадобится:
500 г куриной печени;
500 мл молока;
5 средних луковиц;
5 яиц;
1 стакан муки;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Для перемазывания коржей:
300-400 г майонеза;
чеснок по вкусу.
Лук нарезать крупными кусочками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. На мясорубке перекрутить печень и жареный лук.
Добавить яйца, муку, соль и перец по вкусу. Тонкой струйкой влить молоко.
Хорошенько перемешать и оставить для отдыха на 20 минут. Это важно, для дальнейшего выпекания блинов.
Разогреть сковороду и жарить печеночные блины на растительном масле, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета. Блины получаются тонкими и напоминают обычные блинчики. Я жарила на сковороде диаметром 26 см, у меня получилось 30 блинов.
Готовые блины охладить, это и будут наши коржи. Отдельно смешать майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Полученной майонезно-чесночной массой смазать каждый блинчик и выложить их друг на друга. Печеночный торт, приготовленный по этому рецепту с добавлением молока, получается очень нежным и вкусным. Украсить его можно по своему желанию и вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/7494
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Блюда_из_субпродуктов #Блюдаизсубпродуктов
#СветаШевчукRUtxt
------------------
Все рецепты Вы можете найти на нашем сайте RUtxt.ru
Если Вам нравятся наши рецепты:
- расскажите о нас Вашим друзьям;
- напишите о нас в своих любимых кулинарных форумах или блогах;
- ставьте лайки на своих страничках в соцсетях.
И помните, мы работаем для Вас! Спасибо что Вы с нами!!!